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从使用家用微波炉小窍门,来分析工业用微波设备的使用方法
作者: 发布于:2014-12-17 9:38:25 点击量: 来源:

    从美国发明第一台微波炉至今,微波已炉普及到了全世界的千家万户。中国是世界上人口最多的国家,微波炉的销量就自然而然地成为了世界第一,随着中国技术的发展,中国民主品牌格兰仕通过将光波与微波组合,成功开发了“光波炉”,具有“炖、烤、煮、蒸”全能烹饪技巧,已经广泛受到了消费者的认可。

    由于微波炉已经深入千家万户,人们对微波炉使用的研究也得到了广泛的关注,下面是一些微波炉的小窍门:
    1.选择知名品牌;
    2.选用全能节能型微波炉;
    3.微波炉不使用时,务必关掉电源;
    4.食物尽量排列整齐,以便食物更加均匀受热,节省用电;
    5.应该将食物切成形状规则、均匀的片或块状,由于微波最有效的加热厚度在有其局限性,最好将食物切成5厘米以下的小块,微波炉烹饪时加热越均匀,越省电;
    6.如果食物水分较少,可在食物表面洒些水珠,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分,节约用电;
    7.对带有坚硬表皮的食物烹调时,必须剥去表皮或者壳;
    8.如果食物需要微波炉解冻的,在放冷藏室前尽量切成小块,解冻时就可以少用电,且解冻效果更好;
    9.如果希望使用微波炉做多项用途时,建议选择功能齐全型微波炉,一个全能微波炉可顶四个家电使用;
    10.用微波炉烹饪食物时,不要时间过长,要主要掌握好火候,微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。
    广州志雅微波设备有效公司是专业研发、生产工业用微波设备的厂家,公司致力于研发、生产适合使用单位的高质量的微波设备,公司生产的微波干燥设备、微波杀菌设备、微波杀青设备等工业用微波设备已在数百家企事业单位得到了广泛的应用。在使用工业微波设备时,广州志雅也给广大客户提出几点日常操作及使用方法。
    1、选择一个悟性好、负责人的操作人员。在使用设备时,他可以根据实际生产、结合工艺让微波设备使用的更好。
    2、选择好的、重信誉的厂家。工业用微波设备在使用过程中,难免会出现小问题,那么在后期售后服务上,厂家一定要跟的上,那样才不会影响公司的正常生产。
    3、下班操作人员离开设备,一定要切断电源总闸开关。
    4、设备开启微波时,开启排热、排湿系统,可以对使得受潮的电器件得到风干的目的,介绍由于电器受潮而产生短路问题,损坏电器件。
    5、需要处理的物料,形状尽量保持一致。物料的形状大小,对微波加热均匀性问题会有一定的影响,各部位加热越均匀,也就越省电。
    6、同批需处理的物料含水率不易相差过大,这个物料会存在受热不均的现象。
    7、对粉体料处理干燥、杀菌时,物料厚度控制2—3公斤,这样即有利于物料的聚温,有利于水分的及时排出,可使微波作用达到最佳的效果。从而节能。
    8、需要采用微波杀菌设备的客户,如果杀菌效果比太理想,可观察物料是否水分太少,温度不易上升,可以适当地加大物料的汗水,这样可以快速达到微波杀菌所需要的温度条件。而且,微波杀菌设备在杀菌的同时,可以将物料部分水分去掉,会降低物料的含水率。这样可以提高食品的杀菌效果。

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